【昼飲みでボロボロでノンフライヤーの助っ人】

中国武漢由来の新型コロナのオミクロン株が年始から猛威を奮って来て、東京ではまた近々に緊急事態が発令されて飲み会も自由に出来なくなることを恐れた元同僚の一人が「そうならないうちに昼のみでも良いので新年会しよう」と言う事で昨日はとなお某所のお店で正午から三時間ほど宴会して来ました。

飲み会は楽しく進んで、天下国家を語り、タイガースを語り、政治経済まで短時間で語り尽くして終わりましたが、帰宅すると四時前になっていて暫く昼寝のつもりが目が覚めたら夜の七時。

息子が居なかったらそのまま寝てるのですが、そうもゆかないので手早くハンバーグを作りました。

焼いたのは年末に買った「ノンフライヤー」です。

フライパンで焼けば形も崩れるし肉の余計な脂も大量に摂取するのですが、ノンフライヤーだと油も無しで余計な脂は二重底の下に落ちるので我々高齢者や健康に気を使ってる人には快適で手軽な調理器具だと思います。

脂が落ちると言っても表面はカリカリで中身はそれなりにジューシーですからお味もＯＫです。